教你识别铁观音

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铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,闽南高山独特的气候条件,造就了铁观音与众不同的品质特征,使之兼有红茶的甘醇和绿茶的清香。而沿袭了两百多年的制茶工艺,更是使之蜚声海内外。本期节目以红心铁观音为例,介绍铁观音制茶工艺。

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guotaoyuan 2016/5/20
quhanwu 2016/5/20
wangjie 2016/5/21
lixin 2016/5/20
wuqian 2016/5/21
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